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小倉でうなぎ、と言えばこのお店
小倉北区鍛冶町にある
「鰻料理 田舎庵 小倉本店」
創業は昭和元年で
ご主人の焼きの技術は
「鰻に火をたくさん食べさせる」
と表現される独自のもの。
皮目はパリっと
中はふっくら
その香ばしさが美味しさの秘訣。
地元では昔から
安定の人気店ですが
近年、全国区のテレビ番組に
取材されることが増え
さらに人気のお店と
なっています。
両親揃って「喜寿」のお祝い
今年、両親揃って７７歳を迎えました。
ふたりとも
まだまだ元気で居てくれることに
有り難いなぁと
しみじみ感謝です。
本来なら数えの歳で
お祝いするのでしょうが
個人的に実感が湧きにくいので
ちゃんと７７歳を迎えてから
お祝いしたい派です。
（なんの“派”だよ。笑）
母の誕生日は先月で
父は今日が誕生日。
仕事の都合もちょうどよかったので
今日のお昼に
田舎庵さんでお祝いしてきました。
せいろ蒸しコースより
うざく・肝焼・明太子
せいろ蒸し・お吸い物・お漬物・デザート
デザートは写真撮り忘れ(汗)
グレープフルーツゼリーでした。
香ばしく焼かれたうなぎと
甘辛いタレ
鰻に最適と厳選された
コシヒカリ
美味しかった〜♡
これだけ人気なのも納得です。
今回、私たちは
ひと月以上前から予約をしていたので
開店と同時に席へと
案内していただきましたが
１０：３０くらいから
すでにお店の前で
待っている人が数人
いらっしゃいました。
お昼時になると
１時間待ちなんかは
当たり前になりそうですね。
食事を終えて出てみると
さらに待っている人が
増えていましたよ。
喜寿のお祝いなので
ゆっくり食事を楽しめるように
個室をお願いしました。
テーブル席なので
足も楽で助かります。
（靴は脱ぎます）
桜の生け込みが
季節を感じさせてくれる空間となり
こういう日本的なおもてなしに
心もほっと癒されます。
本来ならこの席に
孫とひ孫も居てあげられたら
よかったのですが
いろいろと都合が合わず
私と妹、そして両親の
４人の祝い膳となりました。
次の節目は８０歳！
傘寿です。
その時には全員集合して
ワイワイ賑やかに
お祝いをしようと想います。
でも、大事なのは
今日という１日。
「今」を大切に積み重ねて
当たり前ではない日常を
祝って願って感謝して
過ごそう！
まだまだ元気で
毎日を楽しんでねー♪
７７歳おめでとう！！！
･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ
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